Sabato, 29 Dicembre, 2018 - 08:00 to Giovedì, 31 Gennaio, 2019 - 08:00

7.a CIASPOGNAM SOTTO LE STELLE

SABATO 5 GENNAIO 2019

 

A partire dalle ore 18.30

Ritrovo presso Centro Sci nordico & Trekking in località Praz de l’Arp – Saint Barthélemy – Comune di Nus

 

Settima edizione della divertente passeggiata enogastronomica sulla neve incorniciata dalla volta stellata di Saint Barthélemy! Percorreremo un tour illuminato da fiaccole partendo dal “Centro Sci nordico & Trekking” e, seguendo le piste di fondo e i tracciati delle ciaspole, scopriremo il tepore di alcuni alpeggi dove si potranno degustare pietanze tipiche della cucina tradizionale valdostana!

Munirsi di abbigliamento e calzature adeguate (consigliato anche l’uso di torcia frontale).

Si potranno affittare le ciaspole direttamente all’atto dell'iscrizione. 

 

APERITIVO presso l’Osteria del Passet:

-VOL AU VENT ALLA FONDUTA

-VOL AU VENT AI FUNGHI

-INSALATINA DI BARBABIETOLE E MELE

 

ANTIPASTI presso l’alpe Praz de l’Arp:

-CROSTINO CON PATE’ DI LARDO

-CROSTINO CON PATE’ DI BOUDEUN

-FLAN DI PEPERONI CON BAGNA CAUDA
 

PIATTO FORTE presso l’alpe Plaisance:

-BRASATO AL VINO ROSSO CON POLENTA E BLEU D’AOSTE
 

DESSERT presso l’alpe Barbonce:

-TORTA DI MELE CON PANNA MONTATA E VIN BRULE’

 

Prenotazione obbligatoria entro il 4 gennaio ai numeri 366.1808019 e 339.1499469 oppure direttamente presso il Centro Sci nordico & Trekking

Durata dell’escursione a tappe circa 2h

COSTO 20 euro (10 euro per bambini fino a 10 anni)